HERRI ORATZEA

 

El 11 de Abril, como viene siendo tradicional el sábado de Pascua ha tenido lugar una muestra de fabricación completa del pan, desde la cosecha de trigo, molienda, amasado y cocción en horno de leña.

 

Con motivos didácticos la Asociación se recrea un taller infantil, donde los niños recibieron explicaciones de todo el proceso y practicaron el amasado de pan, introduciendo en su panecillo un trozo de chorizo, que en Artziniega se conoce como txoripan, para posteriormente meterlo al horno.